正豐帶你進入蒸汽夾層鍋使用說明-夾層鍋價格

夾層鍋價格-蒸汽夾層鍋使用說明書：

夾層鍋有立式和可傾之分，也有電加熱和蒸汽加熱以及燃氣炒鍋等多種加熱方式。

夾層鍋又名蒸汽鍋、蒸煮鍋、夾層蒸汽鍋。以一定壓力的蒸汽為熱源(也可選用電加熱)，夾層鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。夾層鍋鍋內層鍋體(內鍋)采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造，配有壓力表和安全閥，外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。

蒸汽夾層鍋設備特點：

以蒸汽、燃氣、導熱油為熱源，價格低廉，操作方便，具有受熱面積大，熱效率高。物料升溫快，加熱均勻及加熱溫度易于控制等優點。提高制品質量、縮短工作時間、改善勞動條件的優良食品設備。本產品凡接觸食品部分皆為06Cr19Ni10不銹鋼制造，符合《中華人民共和國食品衛生法》的要求，具有造型美觀、設計合理、結構緊湊、安裝方便、操作簡單、便于維修。

技術參數

蒸汽夾層鍋設備使用范圍

1、廣泛應用于糖果、制藥、乳品、酒類、糕點、蜜餞、飲料、罐頭、鹵味等食品的加工。

2、可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等，是食品加工提高質量、縮短時間、改善勞動條件的良好設備。

夾層鍋的優點：

1、燃氣夾層鍋有燃燒充分，無煙無塵，少量積碳。

2、燃燒的火焰溫度隨意調節，溫度高達300℃左右。

3、可傾式夾層鍋的結構合理，使用操作方便。

4、節能，火大火猛，熱效率較同類產品提高20%左右。

5、燃料耗材：液化石油氣、管道煤氣、天然氣。

夾層鍋設備保養：

1、經常檢查進氣管路以及設備管路，不允許出現漏氣現象。

2、設備工作一段時間后，請對傳動機構的蝸輪及蝸桿處進行清潔及潤滑，以延長設備的使用壽命。

3、設備的排煙罩工作時會產生高溫，禁止用身體部位碰觸！

4、進汽管和出水管接頭漏汽，當旋緊螺帽不解決問題時，應添加或更換填料。

5、壓力表和安全閥應定期檢查，如有故障及時調換和修理。

6、設備工作一段時間后，請對傳動機構的蝸輪及蝸桿處進行清潔及潤滑，以延長設備的使用壽命。